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餐厅设计
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主题空间设计,主题灵动装点餐厅
餐厅是最能体现空间个性的场所之一。我们在遵循餐厅空间设计的原则基础之上,将根据消费者就餐习惯的规律性、舒适性等需求,设计出合理的餐厅空间的布局,提高餐厅 空间利用率,形成就餐环境的重要指标,在匹配餐厅主题和所经营的菜系特点上找到设计与主题的平衡点,实现食品生产,用餐为一体的消费体验式空间的同时,还能打造一个有故事的饮食空间,塑造出独具特色的餐厅,提升品牌竞争力。
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餐厅设计主要有那些形式语言


作者:品牌设计  点击数:  发布时间:2018年05月16日

餐厅设计中形式语言有很多,今天尚业餐饮设计就给大家讲解我们在餐厅设计中常用的两种形式语言,供大家参考学习。

 

餐厅设计

 

一.餐厅设计之统一与变化

 

统一变化是形式美的一种高级形态,也是创造形式美的最高要求。餐厅设计通过统一变化的表现手法,可以引起人们生理和心理上的共鸣,而产生美感。餐厅设计中的统一与变化,表现为差异的统一和对立统一两种手法。差异统一是指各种要素之间呈现出一种和谐的韵律,包括餐厅设计空间里不同的柱式、不同墙体、不同造型等。它们都有各自的差异性,形成了一种差异统一的表现手法。对立统一是不同要素之间的对立统一的和谐美,通过相同形态、相同规律变化,从而起到对立统一的效果。简洁明快的对立统一表现手法往往给人们带来一种强烈的感官效果,恰当地处理次要部位与对主体部分的从属关系,使所有细部形态从属于总体的几何形态,用相似的几何形态将各个部分协调在一起,产生和谐统一的美感,在对比中求统一,在统一中求和谐。

 

二 .餐厅设计之均衡与稳定

 

均衡是大自然赋于人类生理上的一种本能要求。一方面人们从实践中已逐渐形成了一整套与重力有联系的审美体验;另一方面由于视觉的特点,能给予审美感受上的满足。餐厅设计空间作为视觉艺术,应该注意强调均衡中心,或者说只有容易觉察的均衡,才会令人满意。均衡与稳定,分对称均衡和非对称均衡两种表现手法。对称均衡表现形式是因为对称形式符合人的生理要求与心理习惯,必然产生美感。在传统美学中认为对称就是美,也是自古以来重要的空间表现手法。非对称均衡表现形式,表现为一种自由、灵活、生动、经济、轻快。

 

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